jung & blau

Gemeinschaftlich, Solidarisch, Nachhaltig: Zukunftsgerechte und alternative Konzepte der Lebensmittelproduktion im Raum Leipzig

Nachhaltige Ernährung hat viele Facetten: Regional, saisonal, fair … Da ist es manchmal schwer, den Überblick zu behalten – vor allem beim alltäglichen Einkauf im Supermarkt.
Wie Engagement für lokale Lebensmittelproduktion genau aussehen kann und welche alternativen Möglichkeiten es im Raum Leipzig zum Supermarkt gibt, haben wir beim Ernährungsrat Leipzig, beim Gemeinschaftsgarten Hildegarten und beim Kollektiv Ackerilla nachgefragt.